Знаменииый Цветаевский пирог! Яблочный пирог со смета

Из простых продуктов и простой в приготовлении этот пирог получается вкуснее торта! #ЦветаевскийЯблочныйПирог #ЯблочныйПирог #СладкаяВыпечка #десерт #КЧАЮ Форма 26 см Стакан 200 мл Рецепт: 250 гр мука ( 2 стакана ) 100 гр слив.масла 1 яйцо 50 гр сметана ( 1 ст.л ) 50 гр сахар ( 3 ст.л ) 10 гр ванильный сахар 5 гр разрыхлитель ( 1 ч.л ) Соль щепотка Заливка: 350 гр сметана 100 гр сахар ( 0,5 стакана ) 2 яйца 20 гр крахмал ( 1 ст.л с горкой ) 10 гр ванильный сахар 1 кг яблоки. 1. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. 2. В заливку я добавила не 100 гр, а 80 гр сахара. 1. Для теста смешать в миске муку, соль и разрыхлитель. Натереть в сухую смесь холодное слив.масло и руками все перетереть в крошку. В другой миске венчиком смешать до однородности яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар и влить полученную смесь в миску с крошкой. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Долго месить не нужно, просто собрать тесто в шар. 2. Распределить тесто по форме ровным слоем, формируя бортики, убрать форму с тестом в холодильник. 3. Яблоки очистить от кожуры, удалить седцевину с семечками и нарезать тоненькими ( 2-3 мм ) ломтиками. Выложить нарезанные яблоки ровным слоем на тесто и залить заливкой . Для заливки смешать венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и сметану. 4. Выпекать пирог в заранее разогретой на 180 градусов режим верх- низ духовке до румяности 50-55 минут. Дать пирогу остыть, перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! ПЛЕЙЛИСТЫ Блюда Парве ( без молока и мяса )-https://www.youtube.com/watch?v=fKM3AimySc4&list=PL-nea0szcruPXFPQooML4RYweNyxBp29c&pp=gAQBiAQB Яблочные пироги и другая выпечка из яблок -https://www.youtube.com/watch?v=JId6Brq7VTc&list=PL-nea0szcruOLTfGQqSnj4cWtWduqganH&pp=gAQBiAQB Короткие видео - https://www.youtube.com/watch?v=Q55nHnvpY54&list=PL-nea0szcruNRCzA_kknDfH-IeRLI6JHC&pp=gAQBiAQB Блюда на Песах - https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruPszEbRkrBWZp2CyXcHjipb&pp=gAQBiAQB Блюда на Шавуот - https://www.youtube.com/watch?v=uQk36VeCOZs&list=PL-nea0szcruM44fycwgsZZmKR6Qkj0L4r&pp=gAQBiAQB Тесто Фило - https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE&pp=gAQBiAQB Блюда из фарша - https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc&pp=gAQBiAQB Постные блюда - https://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy&pp=gAQBiAQB Рецепты из творога - https://www.youtube.com/watch?v=MDlp4pvL_Js&list=PL-nea0szcruPzN47pF89mmhWH1PXXvVAz&pp=gAQBiAQB Готовим без глютена - https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn&pp=gAQBiAQB Блюда Израильской кухни - https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc&pp=gAQBiAQB Ленивые завтраки - https://www.youtube.com/watch?v=KZ04EduaDu4&list=PL-nea0szcruO0WZlxKjrFBs6ZSoG3h8iA&pp=gAQBiAQB Блюда из рыбы и морепродуктов - https://www.youtube.com/watch?v=ea2BPwt1GWE&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV&pp=gAQBiAQB Блюда из овощей - https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz&pp=gAQBiAQB Без выпечки - https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS&pp=gAQBiAQB Несладкая выпечка - https://www.youtube.com/watch?v=cEbr0100X08&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh&pp=gAQBiAQB Соусы - https://www.youtube.com/watch?v=lzYjejaQ1Mw&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s&pp=gAQBiAQB Готовим в микроволновке - https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj&pp=gAQBi