Самый вкусный МОРКОВНЫЙ ПИРОГ! Простой рецепт со сметанным кремом!
Шикарный морковный пирог из самых простых продуктов! 🥕 Получается очень ароматный, нежный и невероятно вкусный - готовится быстро и без лишних усилий. Особого внимания заслуживает крем: густой, нежный, с лёгкой кислинкой и приятным цитрусовым ароматом - идеально дополняет пирог 🤍 💡 Кстати, этот пирог легко превратить в торт: разрежьте корж на 2-3 части, увеличьте количество крема в 2 раза - и у вас получится потрясающий домашний морковный торт! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте ✨ Чтобы приготовить морковный кекс: Морковь – 200 г Яйца крупные – 3 шт. Сахар – 160 г Растительное масло без запаха – 80 г Мука – 180 г Соль – 1/3 ч.л. Разрыхлитель – 10 г Изюм – 70 г Грецкий орех – 30 гр Цедра 1 апельсина Крем-глазурь: Сметана 20% - 150 г ( если у вас сметана менее 20% , необходимо смешать ее с маслом в пропорции 120 гр сметаны + 30 гр сливочного мягкого масла) Сгущенное молоко – 160 г Цедра и сок половины лимона 1. Морковь натереть на крупной терке, цедру апельсина натереть на мелкой терке. 2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до светлой пышной массы около 4-5 минут, добавить растительное масло. 3. Изюм промыть и просушить. Добавить к нему 1 ст.л. муки из общей нормы муки. Перемешать. 4. Оставшуюся муку смешать с корицей и разрыхлителем. 5. К взбитым яйцам с сахаром и растительным маслом добавить морковь, цедру апельсина, муку с корицей и разрыхлителем. В конце добавить изюм и перемешать. 6. На дно формы положить пергамент, смазать дно и стенки формы растительным маслом, вылить тесто. Выпекать около 30 -45 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Ориентируйтесь по своей духовке, деревянная шпажка или зубочистка должна выходить сухой без остатков непропеченного теста. 7. Даем пирогу остыть в форме 15-20 минут, потом достаем и даем ему полностью остыть. 8. Тем временем сделаем крем: сметану взбить со сгущенным молоком в течение 5 минут. Масса будет очень жидкой сначала. Добавить цедру и сок половины лимона, прям на глазах крем загустеет. Крем получается шикарный – густой, нежный с приятной кислинкой. ( как готовить вариант с маслом показываю в видео) 9. Смазать ОСТЫВШИЙ пирог кремом, можно сделать красивые подтеки. Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Мы будем очень рады ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ больше видео что не вошли на канал РУТУБ. ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami МАКС: https://max.ru/join/I8R6PV-mzcpC7Zhlszn5vg6VhDfTFIekaZKY-Pk22-I Т-БАНК: Black — дебетовая карта с кэшбеком. Зарабатывайте деньги, а не бонусы. Если оформить по моей ссылке, вы получите бесплатное обслуживание навсегда https://tbank.ru/baf/5Vx1U0M5rFk ЕСЛИ есть желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Шикарный морковный пирог из самых простых продуктов! 🥕 Получается очень ароматный, нежный и невероятно вкусный - готовится быстро и без лишних усилий. Особого внимания заслуживает крем: густой, нежный, с лёгкой кислинкой и приятным цитрусовым ароматом - идеально дополняет пирог 🤍 💡 Кстати, этот пирог легко превратить в торт: разрежьте корж на 2-3 части, увеличьте количество крема в 2 раза - и у вас получится потрясающий домашний морковный торт! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте ✨ Чтобы приготовить морковный кекс: Морковь – 200 г Яйца крупные – 3 шт. Сахар – 160 г Растительное масло без запаха – 80 г Мука – 180 г Соль – 1/3 ч.л. Разрыхлитель – 10 г Изюм – 70 г Грецкий орех – 30 гр Цедра 1 апельсина Крем-глазурь: Сметана 20% - 150 г ( если у вас сметана менее 20% , необходимо смешать ее с маслом в пропорции 120 гр сметаны + 30 гр сливочного мягкого масла) Сгущенное молоко – 160 г Цедра и сок половины лимона 1. Морковь натереть на крупной терке, цедру апельсина натереть на мелкой терке. 2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до светлой пышной массы около 4-5 минут, добавить растительное масло. 3. Изюм промыть и просушить. Добавить к нему 1 ст.л. муки из общей нормы муки. Перемешать. 4. Оставшуюся муку смешать с корицей и разрыхлителем. 5. К взбитым яйцам с сахаром и растительным маслом добавить морковь, цедру апельсина, муку с корицей и разрыхлителем. В конце добавить изюм и перемешать. 6. На дно формы положить пергамент, смазать дно и стенки формы растительным маслом, вылить тесто. Выпекать около 30 -45 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Ориентируйтесь по своей духовке, деревянная шпажка или зубочистка должна выходить сухой без остатков непропеченного теста. 7. Даем пирогу остыть в форме 15-20 минут, потом достаем и даем ему полностью остыть. 8. Тем временем сделаем крем: сметану взбить со сгущенным молоком в течение 5 минут. Масса будет очень жидкой сначала. Добавить цедру и сок половины лимона, прям на глазах крем загустеет. Крем получается шикарный – густой, нежный с приятной кислинкой. ( как готовить вариант с маслом показываю в видео) 9. Смазать ОСТЫВШИЙ пирог кремом, можно сделать красивые подтеки. Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Мы будем очень рады ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ больше видео что не вошли на канал РУТУБ. ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami МАКС: https://max.ru/join/I8R6PV-mzcpC7Zhlszn5vg6VhDfTFIekaZKY-Pk22-I Т-БАНК: Black — дебетовая карта с кэшбеком. Зарабатывайте деньги, а не бонусы. Если оформить по моей ссылке, вы получите бесплатное обслуживание навсегда https://tbank.ru/baf/5Vx1U0M5rFk ЕСЛИ есть желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153