Всем привет! Однозначно картошка по деревенски, приготовленная на мангале, это несомненно вкусное блюдо. Вот и я решил как-то в один из солнечных дней приготовить картошку фри просто положив ее на мангал. В общем угли в мангале были хорошие и до этого я жарил там немного мяса на шампурах. Картошка по-деревенски на мангале — это не просто еда, а настоящий вкус лета, отдыха и чего-то душевного. Всё начинается с простого: берутся крупные картофелины, хорошо моются, разрезаются дольками, оставляя кожуру, потому что в ней весь аромат. Потом их нужно обвалять в смеси специй — соль, перец, паприка, чеснок, можно немного растительного масла, чтобы корочка была хрустящей. Дальше — самое интересное. Блюдо из картофеля и эти дольки выкладываются на решётку или в специальную сетку для овощей, и всё это жарится на мангале, над ароматными углями. Картошка постепенно покрывается румяной коркой, впитывая дымок и тепло. Важно не торопиться — всё готовится медленно, с чувством. Иногда нужно переворачивать, чтобы ничего не подгорело, и можно сбрызнуть немного водой или маслом, чтобы сохранить сочность. Когда картошка готова, она получается мягкой внутри и хрустящей снаружи, с лёгким ароматом костра. Подавать её можно с соусом, зеленью или просто так, с огурчиком или кусочком мяса рядом. Это простое блюдо, но каждый раз — как праздник. И вот теперь мне просто не хотелось тушить хорошие угли, и я изъявил желание использовать их по существу, то есть приготовить на них картошку. Для этого я порезал дольками картофель и уложил на решетку прямо на мангал. А дальше моя картошка фри по деревенски начала готовиться и оставалось только следить за ней. Что получилось потом, узнаете сами. #картошканамангале #картошкаподеревенски #картошкафри #мангал #гриль #барбекю #рецептынамангале #картофель #овощигриль #еданаприроде #пикник #шашлык #жаренаякартошка #летниерецепты #простоивкусно #готовимнаприроде #домашниерецепты #вкусно #кулинария #еда #foodphotography #instafood #bbq #grill #outdoorcooking #cooking #foodie #potatoes #grilledpotatoes #bbqpotatoes #firecooking #openfire #summerfood #meatlover #simplefood #delicious #homemade #eat #угли #дача Вселенная и черные дыры: https://rutube.ru/video/b7018dbd24e4e17b36256eee2b40aac5/ Горящий костер на природе: https://rutube.ru/video/02efb31e5511c155f1650347ea67a45b/ Белки в природе: https://rutube.ru/video/0a12982de83a8f897dc57c2f8981d200/ Гигантские Акулы опасны: https://rutube.ru/video/f18cf4a08e331c16729806aa3da17fe1/ Ядовитые Змеи: https://rutube.ru/video/8684aae4ad42313286b9d63e76469d40/ Динозавры гуляют по лесу: https://rutube.ru/video/1206a6a79ddcecffcd12dff6663ad6ac/ Медведи Гризли чуть не загрызли: https://rutube.ru/video/80b8868fc45286d3d316411062248942/ Как едет поезд по Ж/Д: https://rutube.ru/video/d54b4e1fd17df35c60d5d0519a4c8143/ Недорогой отдых на море вблизи Каспия: https://rutube.ru/video/6cd4b0cbe22cea88cd8bd67601f03c98/ Эти молодые девушки, хотят выйти замуж: https://rutube.ru/video/db5a8595b6dd067e82102e1c1fb79a86/ Как выглядят ящерицы: https://rutube.ru/video/29344729a756233956e44986d285ec3d/ Рыбки в аквариуме плавают как акулы: https://rutube.ru/video/9eaff50065cb991a9883c97d1ffe170e/ Как хорошо отдохнуть в Каспийске: https://rutube.ru/video/e45d9dc06fe1d31b1f87198bfe4e2b21/ Отдых на Каспийском море: https://rutube.ru/video/7f9c95b355030306e1651680dd2d0bec/ Готовим пиццу дома: https://rutube.ru/video/56d72cc30c4fb68a026cd901d53dae49/