Почему я не знала этот рецепт ПИРОГА раньше. Такой НЕЖ?

Заварной крем: Яичные желтки-4шт Сахар-60г Щепотка соли Мука-3ст.л Сгущенное молоко-60г Молоко-350мл Сливочное масло-30г Бисквит: Яичные желтки-4шт Сахар-50г Подсолнечное масло-50мл Молоко-60мл Мука-100г Разрыхлитель тесто-0,5ч.л Яичные белки-4шт Щепотка соли Сахар-60г Уксус-0,5ч.л Шоколад.глазурь Молочный шоколад-100г Сливочное масло-100г