Желе из красной смородины
В этом году смородины особенно много. С одного куста собрали целый тазик ягод. Это потому, что его закрывали сеткой от птиц)) , а второй куст оставили птичкам. там ягод уже нет)) Ягоды отделили от веточек и частично заморозили в пищевых контейнерах. А вот из оставшихся решили приготовить желе. Добавили сюда же по горсти черной смородины и красного крыжовника. Ягоды промыли, прокрутили на соковыжималке. Жмых отдали курочкам. А сок чуть проварили с сахаром 1:1. И закрыли в банки.
В этом году смородины особенно много. С одного куста собрали целый тазик ягод. Это потому, что его закрывали сеткой от птиц)) , а второй куст оставили птичкам. там ягод уже нет)) Ягоды отделили от веточек и частично заморозили в пищевых контейнерах. А вот из оставшихся решили приготовить желе. Добавили сюда же по горсти черной смородины и красного крыжовника. Ягоды промыли, прокрутили на соковыжималке. Жмых отдали курочкам. А сок чуть проварили с сахаром 1:1. И закрыли в банки.