Мягкое мандариновое печенье/без глютена/Soft Tangerine Cookies/g

Мягкое мандариновое печенье, без глютена. Новогодние праздники всегда ассоциируются с запахом мандарин. Это замечательное, мягкое и вкусное печенье с ярким, мандариновым вкусом и ароматом. Готовится просто и быстро, порадует и взрослых и детей! Рецепт: (10 штук) • Рисовая мука - 45 г • Миндальная мука - 65 г • Кокосовая мука - 25 г • Мандариновое пюре - 65 г • Сироп (любой: кленовый, агавы, топинамбура) - 60 г • Кокосовое масло - 50 г • Разрыхлитель - ½ ч.л. • Соль - щепотка • Эфирное масло мандарина - 2 капли (не обязательно) • Ванильный экстракт - ½ ч.л. Выпекать при 180 градусах 12-15 минут. Мандариновое пюре: 🔸Мандарины – 2 шт. 🔸Вода 🔹Хорошо промойте мандарины 🔹Полностью залейте холодной водой, доведите до кипения, проварите минут 10-15 вместе С КОЖУРОЙ 🔹Слейте воду и залейте новой водой и варите ОПЯТЬ ЖЕ В КОЖУРЕ до мягкости примерно 35-45 мин 🔹Порежьте горячие мандарины на кусочки, уберите плодоножку, проверьте, чтобы не было косточек 🔹Поместите в блендер (ВМЕСТЕ С КОЖУРОЙ!) и превратите в пюре. 🔹Остудите пюре до комнатной температуры, а затем переложите в герметичный контейнер и уберите в холодильник ⠀👉Храните готовое пюре до 7 дней в холодильнике или в морозильной камере до 2 месяцев Recipe: (10 pieces) • Rice flour - 45 g • Almond flour - 65 g • Coconut flour - 25 g • Mandarin puree - 65 g • Syrup (any: maple, agave) - 60 g • Coconut oil - 50 g • Baking powder - ½ tsp. • Salt - a pinch • Mandarin essential oil - 2 drops (optional) • Vanilla extract - ½ tsp. Bake at 180 degrees for 12-15 minutes. Tangerine puree: 🔸2 tangerines 🔸Water 🔹 Rinse well, don’t peel. 🔹 Cover with water and bring to a boil, boil for 10-15 min 🔹 Drain the water and cover with fresh water again, cook unpeeled until soft for 35-45 min 🔹 Cut hot tangerines into pieces, remove the stalk, check that there are no seeds 🔹Put unpeeled slices into a blender, blend until smooth. 🔹Cool the puree to room temperature, then transfer to an airtight container and refrigerate ⠀👉 Store ready-made puree for up to 7 days in the refrigerator or in the freezer for up to 2 months Рецепт @awakenschool Плейлист: Основные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLIYwNVE0X7EGCOoxlqq5eplJwWAWeQMaE Плейлист: Паштеты, запеканки, котлеты https://www.youtube.com/playlist?list=PLIYwNVE0X7EGCOoxlqq5eplJwWAWeQMaE Плейлист: Полезные завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLIYwNVE0X7EHHejkbntE5WB8ntYwB1hd3 Плейлист: Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLIYwNVE0X7EGUT8s307UrJWeQC0fdxrqq Плейлист: Веганские десерты и конфеты https://www.youtube.com/playlist?list=PLIYwNVE0X7EE9yaP95RhSUiStRDsg_Mh3 Плейлист: Хлеб и булочки без глютена и дрожжей https://www.youtube.com/playlist?list=PLIYwNVE0X7EEiYSHgqGs4oZNbYUtMqn39 Плейлист: Веганская выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLIYwNVE0X7EEOAt_vl7WVKz4Ex5JktHyC Плейлист: Вегетарианская выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLIYwNVE0X7EFyJmRMdcJNVnPOTW9rB_28 Плейлист: для тех кто на кето https://www.youtube.com/playlist?list=PLIYwNVE0X7EE_X4KzlYriz2LKMCLeXCq1 Плейлист: Путешествия https://www.youtube.com/playlist?list=PLIYwNVE0X7EFf-1YiXoAi1_YZzFhZKeOA