Спагетти в соусе Бешамель с грибами. Идеальные пропор?
Соус Бешамель - один из самых знаменитых французских соусов, который легко готовится и отлично сочетается практически со всеми горячими блюдами из мяса, птицы, рыбы и овощей, используется в запеканках и лазаньях, а также как подливка к гарниру. Этот соус считается основным (базовым) белым соусом, поэтому к нему могут добавляться различные специи и добавки в зависимости от блюда, к которому он подается. Сегодня мы приготовим Спагетти в соусе бешамель с грибами. Для приготовления 2х порций этого блюда нам понадобится: на соус Бешамель: - сливочное масло 50 г - мука 50 г - молоко 500 мл - соль - а также можно добавить другие приправы, по вашему вкусу. Кроме этого Спагетти 250 гр. Шампиньоны 10 шт. Сыр пармезан 50 гр. Все компоненты указаны на две порции. Отличного вам приготовления и приятного аппетита!