Соус из томатов с зеленью к любому мясу

Осенью собираем полностью зелень, обычно бывает очень много. Для приготовления соуса нужно очень много зелени. Самый выгодный и вкусный вариант. Рецепт: - помидоры 2,5 кг - зелень любая 500 гр - сельдерей по вкусу - чеснок 75 гр - растительное масло 1/2 стакана - соль 1 стол.л. - сахар 3 стол.л. - уксус 9% 2 стол.л - кориандр молотый 1 стол.л - чёрный, красный перец по вкусу