Ингредиенты для тесто: 3 шт желток 120 гр сахар 200 гр мягкое сливочное масло 350 гр мука 30 гр миндальная мука 40 гр мак 10 гр разрыхлитель Меренга: 180 гр белок щепотка соли 270 гр сахара 15 гр Кукурузный крахмал 80-100 гр. Грецкий орех Крем чиз на сливке: 350 гр Творожный сыр 150 гр Сливки 100 гр сахарная пудра Приготовление : Творожный сыр с сахарной пудрой смешать и взбить на маленькой скорости 3-4 мин. Добавить холодные сливки и взбить на средней скорости . Ягоды любые по желанию )