Греческие говяжьи рулетики – семейный рецепт Частичка Греции в каждом кусочке – идеально для семейного ужина!* Ингредиенты: - 800 г говяжьих рулетов (уже нарезанных) - 1 луковица (нарезанная кубиками) - 2 помидора (нарезанных кубиками) - 1 сладкий перец (нарезанный полосками) - 150 г сыра фета (нарезанного кубиками) - инжирная горчица (или горчица на выбор) - 2 бульонных кубика для рулетов Maggi - 700 мл воды Приготовление: 1. **Подготовка мяса:** Легко отбейте рулеты с помощью кухонного молотка. Большие куски разрежьте пополам. 2. **Начинка:** Смешайте лук, помидоры, сладкий перец и сыр фета в миске. 3. **Формирование рулетов:** Нанесите немного горчицы на рулеты, выложите начинку и заверните. Закрепите края ниткой или зубочистками. 4. **Обжарка:** Обжарьте рулеты на сильном огне в сковороде и переложите в кастрюлю. 5. **Подготовка соуса:** Разведите бульонные кубики в 700 мл воды и залейте рулеты в кастрюле. 6. **Тушение:** Готовьте рулеты на среднем или слабом огне около 40 минут. 7. **Подача:** Говяжьи рулеты готовы! Они идеально сочетаются с картофелем, картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита! Griechische Rinderrouladen – Familienrezept Ein Hauch von Griechenland in jeder Rolle – perfekt für die Familie! Zutaten: - 800 g Rinderrouladen (bereits vorgeschnitten) - 1 Zwiebel (in Würfel geschnitten) - 2 Tomaten (gewürfelt) - 1 Paprika (in Streifen geschnitten) - 150 g Feta-Käse (gewürfelt) - Feigensenf (oder ein Senf nach Wahl) - 2 Maggi Rouladenbäckchen - 700 ml Wasser Zubereitung: 1. Fleisch vorbereiten: Die Rouladen mit dem Fleischklopfer leicht flach hauen. Große Scheiben halbieren. 2. Füllung mischen: Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Feta in einer Schüssel vermengen. 3. Rouladen rollen: Etwas Senf auf die Rouladen streichen, die Füllung darauf geben und einrollen. Die Enden mit Garn oder Zahnstochern sichern. 4. Anbraten: Die Rouladen in einer heißen Pfanne scharf anbraten und anschließend in einen Topf legen. 5. Soße zubereiten: Die Maggi Rouladenbäckchen mit 700 ml Wasser vermischen und über die Rouladen im Topf gießen. 6. Kochen: Die Rouladen bei mittlerer bis schwacher Hitze ca. 40 Minuten köcheln lassen. 7. Servieren: Die Rinderrouladen sind fertig! Sie passen hervorragend zu Kartoffeln, Kartoffelpüree oder Reis. Guten Appetit! #рецепты #leckerschmecker #еда #food #hobbyblog #вкусныерецепты #erlebnisreich #хитрецепт #вкусно #рецепт