Разогреваем сковороду - наливаем масло - ждем нагрева - кладем филе кожей вниз - обжариваем до золотистого колера - переворачиваем - обжариваем до золотистой корочки - добавляем специи и сливочное масло - брезируем - подаём! Больше полезной и интересной информации ищи в нашем инстаграм-аккаунте - @moderato_sv