Домашняя томатная паста без стерилизации. Готовим на зиму

Томатную пасту используем везде и всюду, подходит к любым блюдам. В этой пасте ничего лишнего - не крахмала, не загустителей, идеальна для любого приготовления. Сама паста даже полезнее по составу, чем помидоры. Такая паста у меня в особенном почёте. Рецепт: Помидоры 4 кг Красный перец 6 шт Сахар 1,5 стол. л. Соль 1, 5 стол.л. Уксус 70% 1/2 часть ч.л.