Доброе время суток! Квас хлебный домашний Хлеб Бородинский-350-400 гр Сахар-100 гр Дрожжи-1 гр сухие (1/2 ч.л), или 3 гр живых Изум -1 ст.л примерно 15-20 шт зависит от того на сколько крупный изюм Вода 3 л Хлеб режим произвольно и подсушие на сковороде или в духовке до тёмного цвета. Чем темнее хлеб тем темнее будет квас и вкус будет более насыщенный. Хлеб и сахар залить тримя литрами кипятка, дат. остыть до комнатной температуры. Затем добавить дрожжи, накрыть полотенцем и дать квасу настояться 12 часов, затем процедить через марю перелить в бутылки и убрать в холодильник еще на 12 часов.За это время он перестанет бродить и наберётся газов. Приятного аппетита. Музыка: Pretty Please Музыкант: AlisiaBeats URL: https://pixabay.com/music/pretty-please-181670/ Отредактировано VideoGuru:https://videoguru.page.link/Best