Ингредиенты: армянский тонкий лаваш диаметром 40см 100г брынзы 3 ст.л. с горкой мацуна (простокваши, йогурта) острый перец по вкусу 1 зубчик чеснока горсть грецких орехов 2-3 веточки рейхана (фиолетового базилика) можно заменить зеленым базиликом, кинзой, петрушкой и укропом