Для теста: Мука 200-300 гр Вода 100 мл Соль 1 ч.л Сделаем чуть мягкое тесто Для начинки: Лук 500 гр (тонко нарезать ) Говяжий фарш 200 гр Морковь 2 шт ( тонко нашинковать ) Масло подсолнечное 200 мл Соль Специи по вкусу