Посадка топинамбура. Что в лунку положить, чтобы росли
Чтобы топинамбур рос могучим и вкусным нужно ухаживать за ним , начиная с посадки! Сажать на одном плодородном участке можно до 4 раз. Потом не помешает внести калийно-фосфорное удобрение под зиму или весной. Если почва кислая ( изначально), надо доломитовую муку внести и хорошо перемешать землю на участке. Конечно, под зиму лучше всего.. Но если садите весной, что делать?? Зола, древесная зола поможет! И компост. Любой, даже конский, хотя я использую растительный, избегая потенциальных и очень реальных антибиотиков в навозе. На протяжении сезона надо бороновать , как с картошкой делаем, но только пока топинамбур не выше 15 см, дальше он сам справится! А с августа обрезать, срывать цветы и укорачивать стебли, чтобы все в клубне шло, а не на формирования семян. Если лето и осень прохладные, то может и не зацвести - поздние сорта у меня. Это Скороспелка в сентябре уже готова к столу)) А поздние сорта кулинарную ценность имеют и в ноябре, но изысканный вкус приобретают к концу декабря. Топинамбур я выращиваю для еды, для красоты и защитной высокой стены по периметру огорода до ноября. Для получения органического удобрения выращиваю ( зеленая масса, стебли), чтобы не думать, где брать мульчу для кустарников, кабачков и т.д. Ни какого навоза с антибиотиками и гельминтами. Из клубней делаю чипсы, порошок, и кофейный напиток. Дольки подходят для супов круглый год . А главное, я его выращиваю, чтобы распространять хорошие вкусные сорта среди людей, кто ответственно подходит к заботе о себе, семье, земле. Это удочка, с помочью которой всегда ловится крупная вкусная рыба! Немного автономии от магазинов и аптек нужно иметь всем! А лучше много!))) Надеюсь, что и в правительстве опомнятся и начнут проявлять должный интерес к этой многофункциональной культуре. Ведь топинамбур- это не только пища, богатая инулином и витаминами, микроэлементами, клетчаткой, но и сырье для производства биотоплива, спирта, топливных пеллетов. Топинамбур является рекультиватором земель, не накапливает радионуклиды и очищает воздух от СО2. А еще, прекрасно хранится в земле, не боится сорняков, погашая их собой, и является отличным безопасным медоносом, т.к. его не нужно обрабатывать никакими гербицидами. https://t.me/VeronikaZoom/59 - Песня "Ода топинамбуру"
Чтобы топинамбур рос могучим и вкусным нужно ухаживать за ним , начиная с посадки! Сажать на одном плодородном участке можно до 4 раз. Потом не помешает внести калийно-фосфорное удобрение под зиму или весной. Если почва кислая ( изначально), надо доломитовую муку внести и хорошо перемешать землю на участке. Конечно, под зиму лучше всего.. Но если садите весной, что делать?? Зола, древесная зола поможет! И компост. Любой, даже конский, хотя я использую растительный, избегая потенциальных и очень реальных антибиотиков в навозе. На протяжении сезона надо бороновать , как с картошкой делаем, но только пока топинамбур не выше 15 см, дальше он сам справится! А с августа обрезать, срывать цветы и укорачивать стебли, чтобы все в клубне шло, а не на формирования семян. Если лето и осень прохладные, то может и не зацвести - поздние сорта у меня. Это Скороспелка в сентябре уже готова к столу)) А поздние сорта кулинарную ценность имеют и в ноябре, но изысканный вкус приобретают к концу декабря. Топинамбур я выращиваю для еды, для красоты и защитной высокой стены по периметру огорода до ноября. Для получения органического удобрения выращиваю ( зеленая масса, стебли), чтобы не думать, где брать мульчу для кустарников, кабачков и т.д. Ни какого навоза с антибиотиками и гельминтами. Из клубней делаю чипсы, порошок, и кофейный напиток. Дольки подходят для супов круглый год . А главное, я его выращиваю, чтобы распространять хорошие вкусные сорта среди людей, кто ответственно подходит к заботе о себе, семье, земле. Это удочка, с помочью которой всегда ловится крупная вкусная рыба! Немного автономии от магазинов и аптек нужно иметь всем! А лучше много!))) Надеюсь, что и в правительстве опомнятся и начнут проявлять должный интерес к этой многофункциональной культуре. Ведь топинамбур- это не только пища, богатая инулином и витаминами, микроэлементами, клетчаткой, но и сырье для производства биотоплива, спирта, топливных пеллетов. Топинамбур является рекультиватором земель, не накапливает радионуклиды и очищает воздух от СО2. А еще, прекрасно хранится в земле, не боится сорняков, погашая их собой, и является отличным безопасным медоносом, т.к. его не нужно обрабатывать никакими гербицидами. https://t.me/VeronikaZoom/59 - Песня "Ода топинамбуру"