Легкий и Простой рецепт! Хлеба на Закваске! Quick & Easy Sou

Опара у меня: 1:3:3 20 гр закваски 60 гр муки 60гр воды дать подняться в 2 раза Или 1:1:1 Например : 40гр закваски 40гр муки 40гр воды Рецепт: -250 гр воды - 30 гр молока воду и молоко можно подогреть чуть выше комнатной температуры, не горячее ( чтобы не спалить закваску 😊) - 100-110 гр закваски зрелой - 25-30 гр меда ( сахар) - 9-10 гр соли - 50-60 гр растительное масло - 500 гр муки ( можно сделать смесь из разных сортов) у меня 2 два вида как на видео)