Хек с томатной подливой, простой и вкусный рецепт жаре

**Рецепт хека в маринаде с подливой** ингредиенты : Для рыбы: - 1 кг хека Для маринада: - 1 ч. л. молотого чеснока - 1 ч. л. соли с паприкой - 1 ч. л. молотого кориандра - 2 ст. л. сметаны - 1 ч. л. горчицы Для подливы: - 150 мл подсолнечного масла без запаха - 120 г моркови (натертой) - 120 г лука (нарезанного кубиками) - 250 мл томатного сока или 250 г лечо Приготовление : 1. Маринад для рыбы: Смешайте молотый чеснок, соль с паприкой, кориандр, сметану и горчицу. Замаринуйте кусочки хека и оставьте на 20–30 минут. 2. Подлива: - Разогрейте масло в сковороде. - Добавьте морковь и лук, обжаривайте до мягкости. - Влейте томатный сок или добавьте лечо, хорошо перемешайте. - Тушите подливу 7 минут на среднем огне. 3. Сборка блюда: - Обжарьте маринованную рыбу до золотистой корочки. - Выложите рыбу в подливу, накройте крышкой и тушите еще 10–15 минут на медленном огне. Приятного аппетита! #РецептХека #ХекВМаринаде #ТоматнаяПодлива #РыбаРецепт #ПростойРецепт #ДомашняяКухня #ВкусноИДомашне #РыбаНаУжин #ГотовимДома #ПолезныеРецепты