Сегодня у самой сочной и большой летней ягоды праздник - Международный день арбуза

Сочная сладость полезна витаминами и микроэлементами, снижает уровень холестерина и риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Но есть и минус - арбуз содержит большое количество фруктозы, поэтому имеет высокий гликемический индекс. Выбрать самый спелый и вкусный можно, ориентируясь на желтый бочок, широкие и контрастные полосы, причем светлые должны быть ближе к белому цвету. И конечно же, звук! Если его нет, значит, арбуз переспелый либо вялый.