1 кг. свинины без кости 50 гр. сало свежее. 50 гр. масло слив. 1 кг. картофель. 1-2 шт. перец болг. 1-2шт. морковь. 2 шт. лук репчатый. 2-3 зубчика чеснока. зелень. соль,перец чёрный по вкусу.