Квашение овощей за 1 минуту, уникальный способ ! Уникальность способов в том, что когда берёшь из банки примерно 1/4 проквашенных овощей добавляешь новых и ставишь в холодильник на среднюю полку, а на следующий день берёшь добавленные два-три дня назад, используем: перец болгарский, огурцы, капусту, морковь, кабачки добавляем красный столовый буряк, режим крупно или мелче, всё по желанию...