ВОТ ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ ЕСТЬ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Грецкий орех - это не просто вкусный перекус. Это древнейший продукт известный человеку более 7 тысячь лет назад. Его ценили Гиппократ и Авиценна о нём пишут в медицинских трактатах и современных научных исследованях. Сегодня разберём чем полезен грецкий орех как его выбирать хранить и использовать правильно. Общая характеристика и состав. Грецкий орех - это семя дерева рода Juglans. Несмотря на название, он не совсем как орех в ботаническом смысле - это костянка. Родиной считается Средняя Азия и Балканы. Химический состав( на 100грамм). Белки- 15 грамм. Жиры- 65 грамм(в оновном ненасыщенные). Углеводы - 14 г. Пищевые волокна- 7г. Витамин Е, В1, В6, фолиевая кислота. Минералы. Магний, медь, цинк, марганец, фосфор, кальций. Омега-3 - альфа - линоленовая кислота (около9г). Грецкие орехи- один из самых богатых растительных источников, омега-3. Это важно для здоровья сердца, и мозга. Польза для организма. Для сердца. Клинические исследования показывают, ежедневное потребление, 30гр грецких орехов снижает уровень плохого холестерина, и повышает хороший холестерин. Источник New England Journal of Medicine, 2013. Улучшают эластичность сосудов. Снижают воспаление, связанное с сердечно- сосудистыми, заболеваниями. Для мозга. Орех напоминает мозг- и недаром. Благодаря высокому содержанию омега- 3, витамин Е, и полифенолов, он улучшает когнитивные функции, и замедляет старение мозга. Исследование UCLA, 2015. Люди регулярно употреблявшие орехи, показали лучшие результаты, в тестах на память. Мозговая активность, омега-3 жирные кислоты, поддерживают когнитивные функции. Улучшает память и концентрацию. Предполагается, что могут снижать риск, нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Антиоксидантная защита. Полифенолы защищают клетки от окислительного стресса. Это снижает риск онкологических, заболеваний и воспалительных, процессов. Борются со свободными радикалами, замедляет процессы старения. Для кишечника. Пищевые волокна, и фитонутриенты улучшает состав, микробиоты и стимулируют, перистальтику. Поддержка пищеварения. Клечатка способствует, здоровой микрофлоре кишечника. Поддерживают гормональный баланс. Контроль веса. Несмотря на высокую калорийность, грецкие орехи способствуют, долгому насыщению. Помогают снизить переедание, и контролировать аппетит. Грецкий орех - один из самых питательных орехов, обладающий богатым составом, и многочисленными полезными свойствами. #питание#орех#пользаивред#здоровье#
Грецкий орех - это не просто вкусный перекус. Это древнейший продукт известный человеку более 7 тысячь лет назад. Его ценили Гиппократ и Авиценна о нём пишут в медицинских трактатах и современных научных исследованях. Сегодня разберём чем полезен грецкий орех как его выбирать хранить и использовать правильно. Общая характеристика и состав. Грецкий орех - это семя дерева рода Juglans. Несмотря на название, он не совсем как орех в ботаническом смысле - это костянка. Родиной считается Средняя Азия и Балканы. Химический состав( на 100грамм). Белки- 15 грамм. Жиры- 65 грамм(в оновном ненасыщенные). Углеводы - 14 г. Пищевые волокна- 7г. Витамин Е, В1, В6, фолиевая кислота. Минералы. Магний, медь, цинк, марганец, фосфор, кальций. Омега-3 - альфа - линоленовая кислота (около9г). Грецкие орехи- один из самых богатых растительных источников, омега-3. Это важно для здоровья сердца, и мозга. Польза для организма. Для сердца. Клинические исследования показывают, ежедневное потребление, 30гр грецких орехов снижает уровень плохого холестерина, и повышает хороший холестерин. Источник New England Journal of Medicine, 2013. Улучшают эластичность сосудов. Снижают воспаление, связанное с сердечно- сосудистыми, заболеваниями. Для мозга. Орех напоминает мозг- и недаром. Благодаря высокому содержанию омега- 3, витамин Е, и полифенолов, он улучшает когнитивные функции, и замедляет старение мозга. Исследование UCLA, 2015. Люди регулярно употреблявшие орехи, показали лучшие результаты, в тестах на память. Мозговая активность, омега-3 жирные кислоты, поддерживают когнитивные функции. Улучшает память и концентрацию. Предполагается, что могут снижать риск, нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Антиоксидантная защита. Полифенолы защищают клетки от окислительного стресса. Это снижает риск онкологических, заболеваний и воспалительных, процессов. Борются со свободными радикалами, замедляет процессы старения. Для кишечника. Пищевые волокна, и фитонутриенты улучшает состав, микробиоты и стимулируют, перистальтику. Поддержка пищеварения. Клечатка способствует, здоровой микрофлоре кишечника. Поддерживают гормональный баланс. Контроль веса. Несмотря на высокую калорийность, грецкие орехи способствуют, долгому насыщению. Помогают снизить переедание, и контролировать аппетит. Грецкий орех - один из самых питательных орехов, обладающий богатым составом, и многочисленными полезными свойствами. #питание#орех#пользаивред#здоровье#