Мороженое Пломбир делаем дома. Рецепт от Ранэля в описании.

Для приготовления мороженого требуется: Молоко сгущенное 200гр. Сливки высокой жирности 500мл. Вафельные коржи (можно и без коржей). За 0.5 или за час ставим в морозилку чашу. венчик от миксера и форму для мороженого охладиться. Так же охлаждаем сливки. Вливаем холодные сливки в холодную миску и на высоких оборотах взбиваем 8 минут. Когда сливки загустеют тонкой струей вливаем сгущенку и взбиваем в течении 1 минуты на низких оборотах. Полученную массу выкладываем в холодную форму. выравниваем и ставим в морозильную камеру на 5 часов.Если имеются вафельные коржи. их можно распределить на дно формы влить на коржи массу и сверху накрыть вафельными коржами в том же порядке как снизу и так же убираем в морозилку для застывания на не менее 5 часов. Приятного аппетита