Старинный способ, который не меняется веками, но работает лучше любых современных технологий
Старинный способ, который не меняется веками, но работает лучше любых современных технологий
В Горках полным ходом идёт уникальная зимняя «страда» - заготовка сотен тонн чистого льда. Его намораживают вручную, слой за слоем, чтобы всё лето сохранять свежесть пойманной рыбы. Почему этот «дедовский» метод до сих пор незаменим - в репортаже Эдуарда Секретова.