Вкуснейшая шурпа со свининой

Шурпа со свининой, картошкой и овощами 🥘 🛒 Ингредиенты: • Свиная шея 1,5 кг • Репчатый лук 1,5 шт • Морковь 2 шт • Помидоры черри 250 гр • Вода 1500 мл • Болгарский перец 2 шт • Чеснок 1 головка • Картофель 12 шт • Перец чили 2 шт (на любителя) • Зелень по вкусу • Паприка 1 ч ложка • Зира 1 ч ложка • Черный перец 1 ч.л • Соль 1 ст ложка Рецепт: В разогретый казан добавляем немного масла, выкладываем мясо. Обжариваем до золотистого цвета 15-20 мин. Добавляем лук, через 3-5 мин. морковь, помидоры. Кладем соль, паприку, зиру, можно добавить кориандр, перец черный молотый, заливаем все водой и перемешиваем. Добавляем перец болгарский, чеснок, картофель и щипотку соли. Доводим до кипения под крышкой, убираем огонь на минимум и томим еще 40 мин. Вконце добавляем зелень (по желанию). Приятного аппетита!! #шурпа #казан Все о еде и готовке!!