Голубцы Подольские Любимый рецепт На праздники,в будн

Уверена,что голубцы любят все Считаю их уникальным блюдом Были времена ,когда мы готовили их на праздники Сейчас на праздники,и в будни Замораживаем Рецепт. капуста-1 вилок 1,5 кг Мясной фарш смешаный-900 гр/свинина+курица/ Отварной рис-300 гр. Лук-2 больших луковицы Морковь-1 Шт Растительное масло для пассеровки лука Сливочное масло для фарша-80гр Соль,перец по вкусу Для заливки-Сметана,томатная паста,вода