Листья винограда Фарш говяжий 1,5 кг Лук репчатый 500 гр Мята сушёная Тимьян Соль Перец чёрный Рис (в сыром виде 200 гр) пропаренный до полуготовности Топлёное масло 50 гр Воды 500-600 мл Томатная паста 1,5 ч л Соли чуть-чуть Перца чёрного 50 гр слив.масла Несколько долек лимона Тушить на маленьком огне 50 минут,под гнётом. После истечения времени(50 минут) оставить выключенной кастрюле ещё на 15 минут. Соус из сметаны Сметаны 200 гр Чуть-чуть соли Чёрного перца Свежего укропа Чеснок 6-7 зубчика Переворачиваем кастрюлю на блюдо,( по желанию) 💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝