Англичане установили, что жареный картофель повышает настроение. А наше новое блюдо приведет вас в состояние экстаза! #как_приготовить #картошка_в_остром_соусе #рецепт #кулинарные_рецепты #рецепты Продукты для рецепта «Картошка в остром соусе»: • 1 килограмм картофеля, • 3 средних зубчика чеснока, • 150 грамм острого томатного соуса, • сушеный тмин, • растительное масло, • соль. Как приготовить картошку в остром соусе. 1 килограмм картофеля очистим и промоем, нарежем на средние бруски. Слишком мелко не режьте. Мы будем не только жарить картофель, но еще и тушить в остром соусе. Разогреем сковороду и добавим подсолнечное масло. Картошку обжариваем на большом огне до золотистой корочки, сковороду крышкой не накрываем. Не солим! Периодически перемешиваем, но не слишком часто. Картофель обжариваем примерно 15-20 минут. 3 средних зубчика чеснока очистим и мелко нарежем. Дальше приготовим наш соус. Нальем 1 стакан воды - это примерно 200 миллилитров. Добавим 1 чайную ложку семян тмина и посолим по вашему вкусу. Теперь добавим чеснок. На самом деле чеснок удобнее было бы добавить с помощью пресса, но я не смог его найти. Теперь добавим 150 грамм острого томатного соуса и перемешаем нашу волшебную смесь. Я сегодня взял острый соус Чили. К картошке добавим соус и перемешаем. Сковороду накроем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности. Это примерно 15-20 минут. Рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=tLArmY2I1J0&list=PLD669Jk1IN0gGx9GAic5ueB4naA9nevXQ&index=9 https://www.youtube.com/watch?v=cn4FW0yUEV4&list=PLD669Jk1IN0gGx9GAic5ueB4naA9nevXQ&index=12&t=109s https://www.youtube.com/watch?v=foKjA0k1liM&list=PLD669Jk1IN0gGx9GAic5ueB4naA9nevXQ&index=13 https://www.youtube.com/watch?v=YJh9sVFI6uE&list=PLD669Jk1IN0gGx9GAic5ueB4naA9nevXQ&index=14&t=34s https://www.youtube.com/watch?v=laEX3wLWZXo&list=PLD669Jk1IN0gGx9GAic5ueB4naA9nevXQ&index=30