Мода на безглютеновое питание может принести немало вреда, ведь глютен полезен. Однако иногда нужно и отдохнуть от него немного. Как чистить рецепторы от глютена, но не остаться без витаминов, рассказала доктор клиники МЕГИ, гастроэнтеролог, главный врач, Людмила Викторовна Илаш.