Сегодня в Москве стартовал Российский винодельческий форум, соорганизатором которого является Россельхозбанк. В рамках Форума работает наша выездная мультимедийная студия, и в гостях РСХБ ТВ — основатель винодельческого проекта Hills&Rocks Алексей Кучеров. Алексей — начинающий винодел, он выращивает только автохтонные сорта. Это те сорта винограда, которые родились и растут только в конкретных регионах, в нашем случае — в Крыму. Винодел рассказал, почему автохтон представляет для него отдельный интерес, объяснил, что такое квеври и почему они закапываются глубоко в землю, а еще рассказал о производстве пушистого вина.