Бала Байана (Бала Баяна). Проще, чем кажется!

Как готовить: 280 граммов сгущённого молока вылить в сковороду добавить 50 граммов сливочного масла 100 граммов кокосовой стружки. Уваривать до загустения (постоянно помешивать). Переложить в ёмкость и оставить до полного остывания. Формируем шарики и вставляем шпажки (или деревянные палочки) Помещаем в холод на 1 час. 250 граммов сахара и 100 мл воды доводим до кипения Добавить несколько крупинок лимонной кислоты (по вкусу) Сварить сироп таким способом Варить, пока сироп не станет слегка золотистого цвета. Окунаем шарики в сиропе (осторожно, горячий!) Ставим шарики в удобную тару. Застывшие хвостики сиропа удалить с помощью ножниц Снимаем со шпажек и угощаем всех. Можно также ранее внутрь шариков поместить миндальный орех. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Большое спасибо за просмотр, комментарии и "лайк"! Подпишитесь, чтобы смотреть новые видео. Я стараюсь... ******** Music Theme: "Johnny B. Goode" composed by Chuck Berry in 1955 presented by Gianluca Gentilesca (https://www.youtube.com/@gianlugentilesca) and modified by myself ******** Youtube Channel "Marina's Food Hacks & Recipes" www.youtube.com/@Marina_sFood Thank you for your feedback at patrollergr@gmail.com as you helps us to create a better content All Rights Reserved (C) MMXXV #balabaiana #балабайана #балабаяна #dessert #coconut