Проще уже не бывает: копчёная рыба дома

А вы знали, что коптить рыбу можно прямо дома - без дыма, запаха и лишней суеты? В этом видео показываем самый простой и ленивый способ копчения скумбрии, с которым справится любой. Никаких сложных маринадов и специй - всего соль, лимон и свежая рыба. Минимум подготовки, понятный процесс и отличный результат. Рыба получается сочной, ароматной, с лёгкой лимонной ноткой и настоящим вкусом копчения. Показываем весь процесс от подготовки до готового блюда и рассказываем, на что обратить внимание по температуре и времени. Если давно хотели попробовать домашнее копчение, но не хотели возиться - этот способ точно для вас. Пишите в комментариях, что ещё закоптить Узнать больше и заказать оборудование: https://zagotovshik.ru Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте: https://vk.com/zagotovshik 00:00 Что за «ленивый» способ копчения и в чём его суть 00:25 Подготовка рыбы: соль, лимон, без маринадов 01:00 Загрузка рыбы и подготовка к копчению 01:30 Процесс копчения: температура и время 02:00 Результат, вкус и выводы