Максимально просто! Справится даже обычный оператор без специального кондитерского образования с минимальными навыками. Подготовить специалиста по работе с меланжером сможет ваш технолог или наши образовательные курсы, существующие в онлайн- и офлайн-форматах. https://ru.kadzama.com/melanzhery-dlya-proizvodstva-shokolada-i-past/?utm_source=rutube Делайте больше с KADZAMA https://ru.kadzama.com/?utm_source=rutube