Жареные, пышные пирожки с начинкой

Рецепт: Картофельный отвар-300мл Сахар-2ст.л. Соль-0,5-1ч.л. Дрожжи-7-10гр(сухих) Масло-50гр Яйцо-2шт Мука-500гр