Меренга: Белки - 200г. (у меня ушло 6 крупных яиц) Сахарная пудра - 300г. Сок лимона - 1,5 ст.л. Крахмал - 1,5 с.л. (я использую кукурузный) Щепотка соли Крем: Сливки 33% - 260г. Творожный сливочный сыр - 230г. Сахарная пудра - 3 - 4 ст.л. Для начинки можно использовать различные ягоды или фрукты. Рецепт с моего канала в Дзен: https://dzen.ru/video/watch/6749376968b8183db1cceb03