Готовим лучшее ТЕСТО для ПИЦЦЫ за 3 минуты. Проверенны?

Пицца тесто  Мука 1кг (Я использую муку МАКФА. Это важно!!!) Если в муке количество белка (Смотрим на упаковке в составе, да, там написано): 19г. - 72 часа созревание; 10г. - 24 часа созревание) 500гр Воды - если мука просто макфа, или   520гр Воды если мука Макфа Пицца Соль 15гр Сахар 30гр Масло 80мл (оливковое без горечи) Дрожжи свежие 7.5 гр