Постный МАЙОНЕЗ!
Постный МАЙОНЕЗ!
ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ: Жидкость от консервированного горошка( фасоли) – 140 мл. комнатной температуры Сахар – 1ч.л. Соль – 0,5 ч.л. Уксус 9% - десертная ложка Горчица готовая – 0,5 ч.л Растительное масло без запаха – 330 мл. Ёмкость в которой будете делать майонез должна быть не широкой! В ёмкость выливаем жидкость от горошка консервированного туда соль, сахар , уксус и горчицу, взбить блендером несколько секунд, потом тоненькой (это важно) струйкой вливать растительное масло без запаха и сначала на средних оборотах блендера взбивать, потом на самых высоких, я майонез взбивала около 4-5 мин., он получается редким, но вкусным, Если рецепт понравился, готовьте с удовольствием!