РЕЦЕПТ Рис 50 - 70 г промыть и отварить в слегка подсоленой воде 5 -7 мин. (не до конца!), добавить кусочек сливочного масла в него. Выложить. Обжарить мелко резаные стебель сельдерея, белый лук, болгарский перец. Затем добавить резаный кубиками куриный филе 300 - 400 г, посыпав солью, чёрным перцем, орегано. Обжаривать, мешая, добавить мелко резаные некрупные помидоры. Смешать обжаренное с овощами мясное с рисом, добавив резаный мелкими кубиками полумягкий сыр и наполнить этой массой нарезанные каждый на две половинки болгарские перцы. Выложить в форму. Запекать в духовке 200 градусов до 30 минут. Сверху посыпать мелко резаным мягким сыром (может быть, моцарелла) и ещё запекать до 7 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!