МИРАС. Къырымтатарларнынъ татлы къуванчлары / Сладкие радости крымских татар

? Татлы ашлар къырымтатарларда эки чешитке болюне: эр кунь ве байрам куньлери пиширильген. Эр куню сойларына къатты шекер, къурулар, мисаль ичюн юзюм къурусы, къайсы къурусы кирмекте. Байрам ичюн къурабие, бакълава, шекер къыйыкъ азырланыла. Я нени «Мирас» программасы пиширеджек? Программамызда сейир этинъиз. ? Сладости у крымских татар делятся на две категории – повседневные и праздничные. К первым относятся кусковой сахар – къатты шекер и различные сухофрукты, ко вторым – шекер къыйкъ, курабие, пахлава. А что приготовит программа «Мирас»? Смотрите в выпуске.☕