Ингредиенты: Капуста- 2 кг Говяжий фарш- 1 кг Рис - 200 г. Соль, чёрный перец- по вкусу Зажарка: Лук - 200 г. Морковь- 100 г. Томатная паста- 1 ст.л. Масло сливочное - 50 г. Масло растительное- 50 мл. …… Зелень петрушки - по вкусу *************************** Ingredients: Cabbage - 2 kg Ground beef - 1 kg Rice - 200 g Salt, black pepper - to taste Frying: Onion - 200 g Carrot - 100 g Tomato paste - 1 tbsp Butter - 50 g Vegetable oil - 50 ml …… Parsley - to taste