Борщ с фасолью в мультиварке. Постный, сытный и очень в
Ингредиенты: ✓Лук – 150 г ✓Морковь – 150 г ✓Фасоль (в сухом виде) – 100 г ✓Свекла – 500 г ✓Капуста – 200 г ✓Растительное масло – 50 г ✓Лимонный сок – 2 ст.л. ✓Сахар – 1 ст.л ✓Соль – 1 ст.л. ✓Чеснок – 3 зубчика ✓Томатная паста – 1 ст.л. ✓Лавровый лист – 3 шт. ✓Острый перец – 1 шт. ✓Петрушка, укроп – 30 г Приготовление: Фасоль замочить заранее на 2-3 часа или на ночь. Овощи почистить. Лук мелко нарезать. На мультиварке включить режим жарки. Установить температуру 140° жарить помешивая. Морковь на крупной тёрке и к луку, жарить 3-4 минуты. Затем добавить фасоль, 1,5 литра кипятка и готовить в режиме мультиповар 35 минут при температуре 100 ° А пока натереть свеклу на крупной тёрке, отправить в миску, добавить лимонный сок и сахар, перемешать. Картофель нарезать кубиками или брусочками. Тонко нарезать капусту. Через 35 минут добавить в чашу мультиварки все остальные ингредиенты и горячую воду, но не до краев чаши – надо, чтобы осталось 2-3 см. Готовить в режиме мультиповар или суп 35 минут при температуре 100 ° Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
Ингредиенты: ✓Лук – 150 г ✓Морковь – 150 г ✓Фасоль (в сухом виде) – 100 г ✓Свекла – 500 г ✓Капуста – 200 г ✓Растительное масло – 50 г ✓Лимонный сок – 2 ст.л. ✓Сахар – 1 ст.л ✓Соль – 1 ст.л. ✓Чеснок – 3 зубчика ✓Томатная паста – 1 ст.л. ✓Лавровый лист – 3 шт. ✓Острый перец – 1 шт. ✓Петрушка, укроп – 30 г Приготовление: Фасоль замочить заранее на 2-3 часа или на ночь. Овощи почистить. Лук мелко нарезать. На мультиварке включить режим жарки. Установить температуру 140° жарить помешивая. Морковь на крупной тёрке и к луку, жарить 3-4 минуты. Затем добавить фасоль, 1,5 литра кипятка и готовить в режиме мультиповар 35 минут при температуре 100 ° А пока натереть свеклу на крупной тёрке, отправить в миску, добавить лимонный сок и сахар, перемешать. Картофель нарезать кубиками или брусочками. Тонко нарезать капусту. Через 35 минут добавить в чашу мультиварки все остальные ингредиенты и горячую воду, но не до краев чаши – надо, чтобы осталось 2-3 см. Готовить в режиме мультиповар или суп 35 минут при температуре 100 ° Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.