Хрустящие баклажаны в кисло сладком соусе / быстро и вкусно #салат #баклажаны #хрустящиебаклажаны #быстроивкусно #asmr #food #eggless Ингредиенты: баклажаны - 500г болгарский перец (красный-зелёный) - 300г помидоры - 300г огурцы - 300г Соус: 3 зубчика чеснока укроп кинза кисло-сладкий соус соевый соус соль Баклажаны держать в подсоленной воде 10 минут, с помощью бумажных полотенец избавиться от влаги. Добавить кукурузный крахмал и жарить на большом огне. Огурцы посолить оставить на 10 минут, вылит сок который даёт.