IRK.ru совместно с Молчановкой и Школой креативных индустрий продолжают серию подкастов «Голоса города». В новом выпуске студию посетил бренд-шеф иркутского ресторана, победитель национального гастрономического конкурса «Лавры», участник кулинарного шоу на федеральном телеканале Александр Мордашев. Он рассказал ведущим Ашоту Оганесяну и Андрею Егорушкину о своей карьере, сложностях профессии, конкурсах, а также порассуждал об изменениях в гастрономической культуре Иркутска.