Классический жюльен-это горячая закуска из грибов,курицы,сливочного соуса и сыра.Но у блюда есть множество вариаций. Жюльен подают в кокотницах или начиняют тарталетки. Для классического варианта грибы и куриная грудка берутся в равных пропорциях. Ингредиенты для моего ленивого жюльена: кур.филе 180гр грибы 250гр лук 1большая йогурт 100гр сыр 60гр зелень соль chicken fillet 180g mushrooms 250g onion 1 large yogurt 100g cheese 60g greens salt #ЗакускаШампиньоныЖюльен#ОльгаНадэлинаКулинарияЕда