Екзотична пана-кота: манго, пітахайя та ківі! / Exotic panna co

5гр листового желатину (200мл води) 190мл молока 70мл вершків 30% 10гр ванільного цукру 1 пітахайя (фрукт дракону) 1 манго королівське 2 ківі Желатин замочити у холодній воді на 10 хвилин. Змішати молоко, вершки та ванільний цукор та довести до кіпіння. Додати у молочну суміш набухший желетин та перемішати. Охолодити желатинову суміш при кімнатній температурі. Манго очистити, нарізати та пом`яти виделкою. У 4 ємності (220мл) викласти манго, залити желатиновою сумішшю та охолодити у холодильнику 1 годину. Після застивання пана-коти пітахаю почистити, порізати, пом`яти виделкою і викласти на пана-коту. Ківі почистити, порізати на шматочки та прикрасити десерт. Смачного! #екзотичнапанакота #панакотазманго #панакотазпітахайя #панакотазківі #десертзжелатином #українськістрави #рецептиукраїнською #рецептианглійською #україномовнийконтент #україномовнийютуб #рецепти 5 g of sheet gelatin (200 ml of water) 190 ml of milk 70 ml of cream 30% 10 g of vanilla sugar 1 pitahaya (dragon fruit) 1 royal mango 2 kiwis Soak gelatin in cold water for 10 minutes. Mix milk, cream and vanilla sugar and bring to a boil. Add the swollen gelatin to the milk mixture and mix. Cool the gelatin mixture at room temperature. Peel, cut and mash the mango with a fork. Put the mangoes in 4 containers (220 ml), pour the gelatin mixture and cool in the refrigerator for 1 hour. After the pana-kota hardens, clean the pitacha, cut it, mash it with a fork and put it on the pana-kota. Clean the kiwi, cut it into pieces and decorate the dessert. Bon appetit! #exoticpannacotta #mangopannacotta #pitahayapannacotta #kiwipannacotta #dessertwithgelatin #recipesinUkrainian #Ukrainiancuisine #recipesinEnglish