Как приготовить мясо в фольге? Запекаем в духовке свиную шею с грибами, помидорами и сыром. Берём кусок свиной шеи, разрезаем вдоль, но не до конца. Смазываем горчицей. Затем фаршируем помидорами, грибами и сыром. Заворачиваем в фольгу и убираем мариноваться на ночь. Затем Запекаем в духовке.