Шампиньоны, запеченные в духовке, и жареный картофель.
Шампиньоны, запеченные в духовке, и жареный картофель. Я считаю, что запеченные шампиньоны и жареный картофель - отличная альтернатива мясу - сытно, вкусно, питательно! Шампиньоны можно и фаршировать, и жарить, и приготовить жульены из грибов. Но очень мне нравятся запеченные шампиньоны - минимум затрат, минимум времени на приготовление, максимум удовольствия. Грибы быстро моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Добавляем по две столовые ложки растительного масла и соевого соуса, прованские травы, перец, сушеный чеснок, адыгейскую соль, майонез - 2 ст.ложки. Перемешать и выложить на противень, запекать при температуре 180 градусов 25 минут. За это время пожарим картошку. Можно и картофельное пюре, но уж очень давно мы не ели жареную картошку - соскучились)) Все готовится быстро, просто. Остается все выложить по тарелкам и садиться за стол. Приятного аппетита!
Шампиньоны, запеченные в духовке, и жареный картофель. Я считаю, что запеченные шампиньоны и жареный картофель - отличная альтернатива мясу - сытно, вкусно, питательно! Шампиньоны можно и фаршировать, и жарить, и приготовить жульены из грибов. Но очень мне нравятся запеченные шампиньоны - минимум затрат, минимум времени на приготовление, максимум удовольствия. Грибы быстро моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Добавляем по две столовые ложки растительного масла и соевого соуса, прованские травы, перец, сушеный чеснок, адыгейскую соль, майонез - 2 ст.ложки. Перемешать и выложить на противень, запекать при температуре 180 градусов 25 минут. За это время пожарим картошку. Можно и картофельное пюре, но уж очень давно мы не ели жареную картошку - соскучились)) Все готовится быстро, просто. Остается все выложить по тарелкам и садиться за стол. Приятного аппетита!