Лечо з Кабачків на зиму 🌶🌶🌶салат з кабачків🫑🧄

#карпатськагосподиня Рецепт 3кг.-кабачків(учистому вигляді); 800г.-болгарського перцю; 30-50г.-пекучого перцю(за смаком(; 70г.-часнику(2-3 головки); 1б.(450г)-томатної пасти; 120г.-цукру; 100мл.-оцету(9%); 2ст.л.-солі(з гіркою); 150мл.-олії рафінованої; Готуємо лечо 1год., з моменту закипання на середньому вогні, готові банки повертаємо верх дном накриваємо ковдрою до повного охолодження . СМАЧНОГО!!!