Фруктовый марафон: как выбрать яблоки и удалить воск

4-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты! Ведущая - Валентина Веснина. Покупая яблоки в конце лета, постарайся отдавать свое предпочтение местным сортам, ведь такие яблоки гораздо ароматнее и вкуснее любых привозных. Такие яблоки имеют только собственный фруктовый воск для защиты от внешних воздействий. Привезенные яблоки покрывают воском, чтобы они не теряли воду и не высыхали. Иногда для этого используют частично переработанные природные воски, нередко к ним для защиты от грибков добавляют консерванты, а еще чаще используют для этого самым обычным воском. В таком случает, чтобы удалить воск, нужно потереть яблоко под струёй тёплой воды мягкой щёткой. А если не получается - воспользоваться овощечисткой. Теги: правильное питание, сыроедение, фруктоедение, фрукторианство, диета, как похудеть, вегетарианство, веганство.