РЕЦЕПТ ТОРТА МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА

Ингредиенты (d формы 16-18 см): Коржи: ▫️молочная сгущёнка (Рогачев) - 1 банка (360г.) ▫️яйца - 2 шт. ▫️мука - 150 г. ▫️разрыхлитель - 15 г. ⠀⠀ Крем: ▫️творожный сыр или маскарпоне - 250 г. ▫️сливки 33% (не меньше 33%❗️) - 500 мл ▫️сахарная пудра - 70 г. ⠀⠀ Ягодная начинка: ▫️ягоды - 150 г. ▫️сахар - 40 г. ▫️кукурузный крахмал - 7 г. *дополнительно - бананы 2 шт. ⠀⠀ Крем для выравнивания: ▫️сливочное масло 82,5 - 130 г. ▫️сахарная пудра - 80 г. ▫️творожный сыр - 400 г.